Quelques recettes italiennes pour affronter l'automne 🇮🇹🧁🍝🥫🌧

Les copines de la brigade des cuisinières du dimanche ont eu envie d'aller faire une tour en Italie avec Eimelle qui organise une petite semaine dans la célèbre botte. 

Je n'ai pas encore retrouvé une organisation digne de ce nom et ce n'est pas toujours simple de cuisiner mais j'ai quelques recettes en magasin alors voilà un petit menu pour donner faim et donner envie de cuisiner...  

Et si vous avez envie de lire italien, je vous conseille Ce que nous confions au vent que j'ai vraiment beaucoup aimé (même si cela se passe au Japon 😆).

Il y a d'autres lectures par ici comme L'Amie Prodigieuse, le Guépard... et même des voyages comme mon séjour en Sicile (c'était si beau !). 

 

 

 

 

Mais place à la cuisine ! 

Voici donc une petite sélection de l'apéritif au dessert !

Et pour retrouver d'autres recettes, filez chez  Isabelle et Syl

 

 

 

Et on commence avec une recette de focaccia pas mal mais je cherche toujours LA recette parfaite comme en Italie 

 

 

 On continue avec un petit plat de pâtes au chorizo en mode one pot pasta

 

 

ou un merveilleux risotto aux champignons dont j'ai envie rien qu'en regardant la photo. 

Le risotto, c'est long à cuisiner, mais qu'est-ce que c'est bon ! 

 

 

 

 Une pizza avec une recette que nous avons refaite des dizaines de fois depuis ce billet 

Et pour le dessert, un gâteau à la ricotta et au citron si doux et moelleux ! 

 

 

 

ou un grand classique avec le fameux tiramisu italien

 

Et l'autre dessert italien classique parmi les classiques : la panna cotta 

Alors ? Tenté par une recette ? 

Ici on prépare doucement Halloween. 

Mes enfants sont difficiles alors je doute que j'arrive à leur faire manger des doigts de sorcières ou des yeux globuleux, mais on peut toujours rêver 🤣 . 

(Je vous mets une petite musique d'ambiance 😬)