Oups !!

Il semblerait que je soit tombée dans une faille spatio-temporelle cette semaine... 

Bon, ce n'est pas grave hein, 

on dira que c'est la faute du soleil qui était de passage, 

des romans que j'ai fini, 

des vacances un peu aussi, 

et puis sur l'autre blog, il y a eu un billet... 

Mais par ici, désolée, je n'ai pas eu envie. 

Ça arrive parfois. 

J'ai raccroché ! 

😁

On dira que c'était ma semaine de vacances, 

vous aurez un billet méditation la semaine prochaine ET un billet roman !! 

Ça vaut le coup, non ? 

Allez, en attendant, je file rejoindre mon roman... 

Bonne rentrée littéraire ! 

Ou pas ! 

Une petite chanson pour me faire pardonner. 

La photo du mois #23 : Les touristes

Ce mois-ci, la photo du mois planchait sur un thème de circonstance proposé par BigBugs :

Les touristes !! 

c'est l'époque, et ils sont partout. sortez vos appareils photos et surprenez-moi encore une fois. pas de consigne particulière, choisissez même une vieille photo, si ça vous fait plaisir.

Ce thème m'a posé un vrai problème parce que voyez-vous, les touristes, j'essaie justement soigneusement de les éviter.
Du coup, sur mes photos, il n'y en a pas, ou peu.
Parfois, c'est difficile, parce qu'il y en a beaucoup sur un site au mètre carré, parce qu'on est arrivé après tout le monde et qu'il est compliqué de passer devant pour faire une belle photo "vide", parce que c'est un "spot" à photo et que tout le monde a envie d'être pris en photo à cet endroit.
Mais en général, je les évite.

Quand je passe devant le Louvre en rentrant le soir, je vois les touristes qui montent sur les plots et font semblant de tenir la pyramide.
C'est drôle et parfois, ils sont vraiment ridicules mais je prends rarement des photos.

Alors j'ai cherché un peu dans mes archives à quel endroit j'avais pris une photo avec et sans touristes.
Je le fais de temps en temps pour me souvenir qu'il y avait énormément de monde à un endroit et parce qu'on me demande parfois si nous étions seuls pendant la visite.
En Inde, je me suis aperçue que je l'avais fait beaucoup, mais on voit beaucoup trop les gens sur les photos et ils n'ont pas demandé à voir leur tête sur Internet.

J'ai donc abandonné certaines photos pour celle-ci prise à Cochin.
Cette dame indienne visitait elle aussi et était touriste dans son pays.
On la distingue un peu mais pas totalement.
Et puis ce coucher de soleil était si beau...

D'autres touristes par ici :

Josette, Brindille, CécileP, Sinuaisons, Cricriyom from Paris, Pilisi, Philisine Cave, Dom-Aufildesvues, Laurent Nicolas, Chiffons and Co, Aude, Alexinparis, Estelle, Rythme Indigo, Renepaulhenry, Alban, Woocares, El Padawan, AF News, Wolverine, Lyonelk, Pat, Champagne, Blogoth67, Cocazzz, Noz & 'Lo, Morgane Byloos Photography, The Beauty is in the Walking, Gilsoub, Giselle 43, magda627, Christophe, Guillaume, Lavandine83, J'habite à Waterford, Lilou Soleillant, Frédéric, La Tribu de Chacha, DelphineF, Mirovinben, Akaieric, Xoliv', Sous mon arbre, Luckasetmoi, Lau* des montagnes, Autour de Cia, Céline in Paris, Paul Marguerite, Tambour Major, Angélique, Claire's Blog, Pixeline, Carole en Australie, Lair_co, Mamysoren, Cécile, Danièle.B, KK-huète En Bretannie, écri'turbulente, Tuxana, Calamonique, Eva INside-EXpat, BiGBuGS, Nicky, Kenza, Chat bleu, François le Niçois, Gine, Eurydice, La Fille de l'Air, Carolyne, Krn, Lavandine, Nanouk, Mireille.

Des profiteroles pour MOI !!

Parfois, j'ai des lubies, des envies de manger des trucs (sans aucune raison physiologique...).
Mais certaines de ces envies sont difficilement assouvies quand on ne se met pas aux fourneaux.
Acheter des profiteroles au supermarché est une hérésie, vous en conviendrez.
Les choux sont tout mous, le chocolat n'a pas de goût.
Et puis les choux, c'est un truc qui est censé être facile à faire... quand on n'a pas d'enfant qui ouvre le four...

Enfin bref !
La semaine dernière, alors que je passais devant le rayon glace, un pot de glace à la vanille a soudain accroché mon regard.
Et là, l'envie de profiterole m'est revenue en tête.
Je n'en avais jamais fait, mais je maitrise les gougères, alors cela ne devait pas être beaucoup plus difficile.
Et pas ! Le pot a sauté dans mon panier !

Il ne me restait plus qu'à sortir mon énoooooorme Larousse de la cuisine pour y trouver la recette des choux !

Pour une vingtaine de choux : 

• 25 cl d'eau
• 100 g de beurre
• 1 pincée de sel fin
• 125 g de farine tamisée
• 4 oeufs 

• glace à la vanille
• chocolat à fondre
• un peu de lait

Préchauffer le four à 210°.
Mettre dans une casserole l'eau, le beurre en petits morceaux et le sel.
Porter à ébullition et attendre que le beurre soit fondu.
Ajouter la farine en une fois et remuer pour obtenir une pâte qui se décolle des bords de la casserole.
Hors du feu, ajouter les oeufs un par un et bien mélanger.
Avec une cuillère, mettre des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie en les espaçant.
Cuire 20 minutes et si les choux sont cuits, arrêter le four mais les laisser refroidir dedans (j'entrouvre le four en général).

Au moment de servir et quand les choux sont refroidis :
Dans un bol, mettre des carrés de chocolat et un fond de lait (une cuillère à soupe pour 3 carrés de chocolat chez moi).
Mettre 30 secondes (ou plus si plus de chocolat) au micro onde.
Remuer pour obtenir une sauce homogène.
Couper les choux en deux et mettre une boule de glace à la vanille à l'intérieur.
Recouvrir de chocolat fondu.

On peut aussi faire une ganache avec du beurre mais c'est plus écoeurant je trouve (et c'est déjà pas mal avec cette version là :^D).

Bon, une fois les choux faits, mon homme m'a dit qu'il n'aimait pas ça, ma fille a goûté mais peu aimé les choux, et comme elle a eu la bonne idée d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson (Oo), il a fallut que je les cuise en deux fois pour qu'ils soient à peu près gonflés.
Mais ces péripéties m'ont permis de voir que si vos choux sont tout raplapla, il suffit de les remettre à cuire, ils n'étaient sans doute pas assez cuits.

J'ai donc tout mangé !
Mais pas en une fois hein !

Bon dimanche !!

L'art de la méditation de Matthieu Ricard

Voilà un livre qui est dans ma bibliothèque depuis très très très longtemps et que j'ai commencé au début de l'existence de ce blog, il y a... 6 ans !
Mais c'est un livre qui suit le cheminement de celui qui le lit et qui n'est pas nécessairement destiné à être lu d'un trait.
C'est aussi un livre moins facile d'accès que celui dont je vous parlais la semaine dernière, plutôt destiné à ceux qui connaissent un peu déjà.
Les débutants complets n'y trouveront pas de conseils de base, mais pourront tout de même être intéressés par les explications données au début du livre.

Dans la première partie de son livre, Matthieu Ricard nous explique les fondements et les bienfaits de la méditation.
Il parle de son expérience personnelle en tant que moine, des maîtres qu'il a rencontré, des textes sacrés.
Mais il s'attache aussi beaucoup à démontrer que la méditation peut trouver sa place dans notre société et dans nos vies, sans pour autant devenir religieux.
Il explique que ce volet sacré et spirituel est un plus, mais qu'il viendra plus tard ou ne viendra pas.
En attendant, vous aurez appris l'empathie, la compassion, vous aurez développé des qualités humaines essentielles pour les autres et surtout pour vous.

Les chapitres sont thématiques, font quelques pages à chaque fois et se terminent par une méditation et un extrait de texte sacré auquel l'auteur se réfère.
Les thèmes des chapitres sont progressifs, tout comme la difficulté des méditations proposées.
Le premier s'intitule "pourquoi méditer ?", puis "sur quoi méditer ?".
Le troisième chapitre "comment méditer ?" comporte une série d'explications puis des méditations sur des sujets différents.
C'est très varié et on trouve toujours un sujet qui correspond à la situation qu'on vit.

Le texte est écrit simplement, et on entendrait presque Matthieu Ricard nous parler quand on le lit.
Les sujets des différentes parties ne sont pas forcément simples et j'ai parfois relu plusieurs fois, mais c'est aussi ce qui permet de laisser "reposer" le texte et de mieux le comprendre.
En somme, c'est un livre un peu difficile mais éclairant.
Je l'ai lu il y a deux ans quand j'étais "coincée" à la maternité et qu'il fallait absolument que je sois calme et c'était parfait.

L'auteur est évidemment aussi un "personnage", qu'on aime ou pas, qu'on voit beaucoup dans les médias.
Je l'ai vu lors de la venue du Dalai Lama il y a quelques années puisqu'il est son traducteur officiel.
J'ai aussi visité le monastère auquel il appartient et j'ai marché dans la montagne où il se retire plusieurs mois dans l'année (le billet est là).
Forcément, j'ai une affection particulière pour l'homme et ses idées.
Mais si le livre était mauvais, je n'aurais pas publié de billet ;^)

Vous trouverez ce livre en version papier ou audio.
Ce n'est pas l'auteur qui lit, mais ce doit être une belle expérience tout de même.
Il existe aussi en poche, mais j'avoue ne pas aimer du tout cette nouvelle couverture et le volume des éditions Nil est beau, avec des pages épaisses dont le grain glisse sous les doigts.
Mais on fait ce qu'on veut ;^)


Le site de Matthieu Ricard est par ici.
Il est plein de belles photos !

Bonne méditation !! 

Le monastère de Shechen, dont dépend Mathieu Ricard.

 et voici sa boite à lettre  :^)

🎂 🎁 🎂 Happy birthday to moi !! 🎂 🎁 🎂

C'est aujourd'hui !! 

Today is the day ! 

Une petite voix m'a chanté une douce chanson au réveil ce matin.

(enfin à son réveil à elle, puisque j'ai eu une demi-heure de tranquillité ^-^)

Et puis elle est partie avec mon gâteau... 

(Le tuto du gâteau est sur mon autre blog, 

c'est mon anniversaire mais je vous fais des cadeaux !)

Et joyeux anniversaire à mes copines d'août, 

Enna ma jumelle, 

et mes presque jumelles Saxaoul  et Aifelle