Eton mess à mi-chemin... (et un peu de sunday mood ;) )

Pendant le mois anglais, j'avais des projets, des tas de projets.
J'avais envie de tester les oeufs Bénédictes un dimanche, faire des cakes au myrtilles (j'ai enfin trouvé des myrtilles), lire plein de romans et faire plein de billets sur des supers séries.
Après être allé chez WH Smith l'an dernier, je voulais tester une autre librairie anglaise de Paris, aller chez Mark & Spencer pour faire le plein de pancakes et de cookies.

Et puis finalement, un peu comme d'habitude depuis deux ans, je n'ai pas pu faire ce que j'avais prévu.
MAIS je me suis laissée aller à faire quand même des hots cross buns, des banoffee sponge cakes et un cookie cake !!
J'avoue être un peu fière de moi parce que les buns et les cakes étaient de gros challenges et je les ai plutôt bien réussi.

Et j'ai fini deux romans british : Le Secret et La legende de Coldstone.
Vu le boulot de cette fin d'année, je suis là aussi très contente de moi.
Ce soir viendra le délicat moment du choix d'un nouveau roman vu qu'exceptionnellement, je n'ai aucun livre en cours (à part la fin de Boussole mais je ne sais pas si je le finirai).
J'hésite, je l'avoue.
J'ai envie d'un truc court pour faire le lien avec le début des vacances, mais j'ai aussi envie d'un bon livre qui me changerait vraiment les idées.
Les candidats : Ma cousine Rachel (mais je la garderais bien pour les vacances), un Tracy Chevalier (sans aucune garantie d'aimer), un Susan Fletcher (j'ai peur de le gâcher), un Coe (mais c'est long)...
Verdict ce soir...

En attendant, voilà la petite recette d'aujourd'hui : l'eton mess !

Encore une fois, c'est une recette EXCELLENTE !!!!
Je me suis régalée (il n'y a que moi qui aime à la maison) et je suis vraiment contente qu'il en reste.
Si ma fille n'a pas mangé toutes les framboises dans le jardin, il y aura sûrement une version un peu plus acidulée au diner :)

Pour 6 eton mess : 

• 2 blancs d'oeufs
• 50 g de sucre blanc
• 50 g de sucre glace
• plein de fruits rouges, fraises, framboises... 
• 20 cl de crème liquide très froide
• 2 cs de sucre glace

Préchauffer le four à 100°.
Battre les blancs en neige en commençant très fort.
Ajouter les sucres mélangés cuillère par cuillère.
Battre pour obtenir une crème blanche ferme.
Disposer des tas sur une plaque à patisserie recouverte d'une feuille de cuisson.
Mettre au four pendant 1h15 puis laisser refroidir sur une grille.

Couper les fruits en morceaux.
Monter la crème en chantilly avec les 2 cuillères de sucre glace.
Mélanger les fruits et la crème, ajouter des petits morceaux de meringues.

Dégustez !! 

Mais pourquoi ai-je intitulé mon article "à mi-chemin" ?

Après avoir fait les meringues (moches mais trop bonnes, comme quand ma maman les faisait), j'ai coupé mes fruits et puis j'ai eu un peu la flemme de faire la chantilly.
J'avais une bombe de crème fouettée d'Isigny dans mon frigo, alors je m'en suis servi et c'était parfait.

Il faut que j'essaye à présent de ne pas manger toutes les meringues avant ce soir.
Je crois que je suis en bonne voie et c'est quand même une mauvaise idée... ou pas...

Bonne semaine !! 

Découvrir Londres et apprendre l'anglais [Livres pour enfants]

Le mois anglais touche à sa fin mais il me reste quelques livres pour enfants à vous faire découvrir.
En voici quelques uns qui me plaisent beaucoup.
Ils sont tous édités par Usborne, une maison d'édition qui vient d'Angleterre et qui est donc très bien placée pour nous parler de ce pays et proposer des livres pour apprendre l'anglais.
Si vous prévoyez une visite à Londres avec vos enfants ou si vous voulez leur faire faire un peu d'anglais pendant les vacances, ces livres sont pour vous.

• Cahier d'activités Londres

Comme je le disais, pour un voyage à Londres, ce livre est parfait !
J'adore cette ville mais je n'ai pas l'occasion d'y aller très souvent.
Je garde tout de même en tête un projet de voyage dans quelques temps pour faire découvrir Londres à ma minette et son papa.
Et quand cela arrivera, ce sera le livre idéal !

Le titre est très explicite.
Il s'agit d'un cahier d'activités où l'enfant trouvera des activités pour découvrir tous les quartiers et les monuments de Londres.

Il y a aussi des pages sur les habitudes des Anglais.
J'aimerais de telles pages pour la France, je m'en servirais en classe :)

Pour les parents, ce livre permet en plus d'avoir des idées de sortie.
Je ne savais pas qu'il y avait un aquarium à Londres, et ce cahier permet de le savoir, et de pointer plein de lieux parfaits pour les enfants.

Et évidemment, on retrouve aussi des autocollants !!
Que serait un bon cahier d'activités sans autocollants ?

• A la découverte de Londres avec autocollants

 Ce petit guide est destiné à des enfants plus grands (mais les deux peuvent être complémentaires).
Il est parfait pour apprendre à se servir d'un guide touristique.

Il permet de découvrir les monuments de Londres avec des petits descriptifs pour chacun d'entre eux.
Les quelques lignes donnent des indications sur le monument et sur les petites choses à voir plus particulièrement.

Et puis les autocollants sont à replacer sur les images, ce qui oblige à regarder un peu les images.

• Ma valisette d'activités J'apprends l'anglais

On finit avec une boite contenant quatre livres !

Dans ce coffret, vous trouverez quatre petits formats qui seront parfaits pour les vacances (mais aussi le reste de l'année).
Pour accompagner un séjour en Angleterre, pour réviser les premiers apprentissages, pour s'amuser en anglais, ils sont vraiment très bien fichus.
Quand j'étais petite, j'aurais vraiment aimé les avoir plutôt que les cahiers de vacances trop compliqués et pas assez ludiques qu'on avait souvent.

Ces quatre livres sont plutôt des imagiers.
Ils fonctionnent tous différemment, ce qui permet d'alterner les activités.
Il y a un premier imagier où l'enfant doit écrire le nom des objets (celui de droite sur le photo).
Le second (celui de gauche) est plein d'autocollants à coller sous les objets qui correspondent.
Comme d'habitude, ces autocollants sont bien faits et c'est toujours très amusant.

Vous trouverez ensuite un imagier qui s'intitule "Je parle anglais" et présente des situations et des phrases en contexte.
Pour la didacticienne que je suis dans la vraie vie, cela me fait vraiment plaisir de voir des petits livres comme celui-ci !
Le dernier est encore un cahier d'écriture et me parait être destiné aux petits CP mais sans doute aussi aux CE1-CE2 car il faut écrire le nom des objets ou de ce qui est représenté par dessus le nom grisé.

Encore une fois, c'est avec un grand plaisir que j'ai découvert ces livres. 

Ils sont parfaits et raviront tous les petits qui apprennent l'anglais 

(et les moins petits aussi d'ailleurs). 

Le ver à soie de Robert Galbraith (J.K. Rowling)

Quand on a bien aimé un premier tome, il est souvent difficile de lire le deuxième d'un oeil neuf.
On a des attentes, on a peut-être attendu sa sortie, on a envie de retrouver ces personnages qui nous ont tant plu, mais parfois, on a aussi peur d'être déçu.

Comme j'ai beaucoup aimé L'appel du coucou, j'étais un peu anxieuse en commençant la lecture de ce deuxième numéro (toute proportion gardée quand même).
Pourtant, pour une fois, je l'ai lu assez vite après le premier !
J'avais aussi en tête la qualité des différents tomes d'Harry Potter, et je crois que j'ai finalement fait confiance à Rowling pour soigner ses romans.

Et j'ai bien fait !
J'ai encore une fois adoré cette enquête trépidante, pleine de rebondissements, et surtout qui nous apprend plus sur les personnages.

La femme d'Owen Quine est inquiète. 
Son mari, un écrivain qui sait comment se constituer une flopée d'ennemis, a disparu depuis quelques jours. 
Elle le suppose dans une retraite pour écrivain dont l'entrée lui est interdite, et elle voudrait que Cormoran Strike le retrouve. 
Face à son inquiétude et sa personnalité particulière, le détective accepte et découvre que l'affaire pourrait bien être plus compliquée que prévu. 
Mais Robin est là pour l'épauler et heureusement, parce que sa vie personnelle n'est pas de tout repos... 

L'histoire ne fait pas rêver a priori.
La vie des écrivains n'est pas censée être dramatique, et on ne voit pas bien comment un livre peut tuer son auteur.
Oui, mais Owen Quine est un type franchement antipathique.
Il sait se faire des ennemis et leur nombre est très très grand.
Strike est d'ailleurs attaqué par l'un d'entre eux, ce qui apporte un petit côté "roman noir" à cette histoire.
Et puis Rowling manie les codes du genre avec brio en développant une intrigue complexe, avec des personnages bien campés qui ont tous les attributs de bons suspects.

Dans ce deuxième numéro, on découvre aussi beaucoup plus les personnages.
Robin, apparemment heureuse en ménage, est un peu déstabilisée par l'attitude de son futur mari qui la voudrait soumise et à la maison quand elle se rêve détective de choc.
Cormoran se remet de sa rupture du premier tome et réorganise sa vie en investissant un nouvel appartement.
Leur relation évolue également, même s'il ne s'agit que d'une relation amicale.
On sent là que les personnages prennent de l'ampleur, de l'épaisseur et on a vraiment plaisir à les suivre encore une fois.

Je ne peux donc que vous conseiller de lire ce roman quand vous aurez lu le premier.
Elle ne perd rien de son talent entre les deux volumes et j'ai déjà téléchargé le troisième tome dans ma tablette pour une écoute prochaine !
Par contre, je ne suis pas sûre qu'il s'agisse d'une bonne lecture de plage, l'essentiel de l'action se déroulant sous la neige.
Lisez plutôt L'appel du coucou cet été et à l'automne, enchainez avec celui-ci :)

Hot cross buns de Pâques pour un dimanche de juin hors saison

Je suis une fille naïve.
A chaque éclaircie, je crois que ça y est, l'été est enfin là.
Et puis non, il s'en va encore une fois et je suis super déçue.
Du coup, en ce dimanche de fausse joie (j'ai lavé doudou ce matin en pensant que le soleil allait rester... ), il me fallait un bon goûter bien réconfortant.

J'ai dû croiser ces brioches chez Mark&Spencer mais je n'ai jamais vraiment fait attention.
Et puis la semaine dernière, quand Syl a évoqué ces Hot Cross Buns, j'ai laissé l'onglet de la recette ouvert pour éventuellement me lancer dans une version personnelle.

Comme j'avais tous les ingrédients, une minette qui a dormi tard ce matin, je me suis lancée.
Bon, comme rien ne se passe jamais comme prévu, ma levure fraiche s'est révélé inutilisable, j'ai hésité longtemps entre les pépites de chocolat et les raisins, mais finalement, j'ai pris de la levure en poudre et j'ai fait moitié moitié.
Et voilà le résultat.

J'ai fait un mix de la recette de Papilles et pupilles, et de fashioncooking.
Je vous mets donc les proportions que j'ai utilisé.
J'ai aussi utilisé ma machine à pain, ce qui change quand même pas mal le pétrissage et la première pousse.
Mais c'est tout à fait faisable sans machine à pain.

Pour 12 briochettes : 

• 55 g de sucre roux
• 1 cc de sel fin
• 1 cc de mélange pour pain d'épices
• 1 cc de cannelle
• 25 ml de lait tiède
• 1 oeuf
• 55 g de beurre mou en petits dés
• 475 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (ou 25g de levure fraiche) *
• 100 g de raisins secs / pépites de chocolat ou autres cranberries

Pour les croix :

• 65 ml d'eau
• 125 g de farine

Pour le glaçage :

• 2 cs de sucre roux
• 70 ml de lait

Faire tiédir le lait et battre l'oeuf dans le lait.
Dans la cuve de la machine à pain (mettre le pal de pétrissage), mettre le beurre, le sucre, le sel, les épices, le lait et l'oeuf.
Ajouter la farine et la levure sur la farine.
Mettre la machine en route avec un programme "pétrissage et levée".

A la fin du programme, sortir la pâte, ajouter les pépites de chocolat et dégazer la pâte sur un plan de travail.
Faire 12 petites boules de pâtes pour un plat rectangulaire (9 pour un plat carré), les disposer dans le plat beurré et laisser la pâte lever une demi-heure.
Préchauffer le four à 180°.

Pour les croix, mélanger dans un bol l'eau et la farine**.
Mettre dans un sachet congélation dont on coupe le coin ou une poche à douille.
Mélanger le sucre et le lait pour le glaçage et badigeonner les pâtons.
Faire des croix avec la pâte à base de farine sur les pâtons levés et enfourner pour 25 minutes.

Verdict après dégustation : c'est bon, mais il faut aimer la cannelle.
C'est aussi meilleur avec une pointe de beurre ou de confiture tartinée au milieu.
Je garde la recette, mais sans doute sans cannelle pour la prochaine fois et avec un bon chocolat chaud pour la tremper.


* J'avais prévu d'utiliser de la levure fraiche mais elle était toute moisie dans mon frigo !!
J'ai donc pris un sachet de levure de boulanger spécial brioche.
** J'avais un peu la flemme de sortir ma poche à douille alors j'ai fait une pâte en mettant l'eau au fur et à mesure et en gardant une consistance épaisse. J'ai appliqué ensuite à la cuillère en faisant un trait mais je pense qu'il aurait fallut quelque chose d'un peu plus épais.

Et sur mon autre blog, il y a des photos de nos deux dernières semaines... 

J'ai testé... les polaprints Webprint !

Vous avez dû le remarquer, j'aime beaucoup les photos.
J'aime en faire, j'aime les regarder, j'aime les prendre et j'en mets même de temps en temps sur ce blog ou sur l'autre.
C'est un loisir qui est devenu plus simple avec le numérique, il faut l'avouer, même si j'aime aussi l'argentique.
J'aurais adoré faire partie d'un club photo comme mes parents qui développaient leurs photos eux-mêmes.
Mais bon, comme je n'ai pas spécialement le temps, je me contente de faire développer mes photos numériques.

Ce mois-ci, on m'a proposé de tester un nouveau site pour faire développer les photos : Webprint.fr 
Vous trouverez sur ce site plusieurs types de produits comme des albums, des cadres photos, mais aussi des cadeaux photos comme des mugs, des tapis de souris, des jeux de cartes...
J'ai fait simple et j'ai choisi des "polaprints", ces photos imprimées au format polaroïd.

En choisissant ce produit, on reçoit 30 photos (ou davantage si on le souhaite) dans une boite blanche comme celle qui est sur la photo.
Le principe est assez simple.
Vous choisissez vos photos (je vous conseille de les mettre dans un dossier à part sur votre ordinateur pour parer aux bugs éventuels), vous les téléchargez, et sur le site Webprint l'outil de création vous guide pour les recadrer, noter une légende éventuelle ou modifier quelque chose.

Les photos sont brillantes (ce qui n'est pas toujours le cas sur ce type de produit).
Je suis plutôt fan des photos brillantes plutôt que mats mais c'est un choix personnel.
Les couleurs sont bien rendues et respectent les couleurs d'origine.
Le cadre type "polaroïd" est légèrement grisé pour se rapprocher de ces photos qu'on faisait dans les années 1980.
Il y a même un petit quadrillage dans le bas de la photo (j'ai tenté de le montrer sur la photo ci-dessous mais je ne sais pas si on voit bien).

J'en ai profité pour commander aussi des magnets.
Mon frigo en est plein et j'en change la déco régulièrement :D
Mais ce que j'ai trouvé particulièrement intéressant, c'est que Webprint propose des magnets ronds !!
On trouve plein de carrés sur les sites d'impression de photos, mais les ronds, c'est quand même assez rare.

Vous pourrez les customiser, mettre des cadres colorés, ou des petits motifs.
J'aime le simple alors j'ai juste choisi la forme ronde et j'ai téléchargé six photos.
J'ai été un peu surprise du grain des magnets quand je les ai reçu.
Ils sont mats, ce qui, cette fois, est différent des produits qu'on trouve habituellement.
Mais finalement, je trouve ça vraiment sympa.
Les magnets sont plus solides, ils résistent mieux aux petites mains.

Bon, maintenant, il faut que je trouve enfin du temps pour compléter l'album de ma minette qui a quand même déjà deux ans parce que vous vous doutez bien qu'il y a surtout des photos d'elle dans ma box :) 

Et si ça vous tente, il y a une petite idée déco sur mon autre blog avec les photos que j'ai fait imprimé. 

Rendez-vous là bas alors. 

Polaprints offerts.