Mini banoffees sponge cake ou le goûter british complètement décadent !!

L'heure est grave, c'est le déluge en Normandie !!!
Le soleil a fait une magnifique mais brève apparition jeudi et puis il s'en est retourné vers de plus riantes contrées.
Me croyant enfin en été, j'avais sorti mon hamac, mes sandales et mon chapeau, mais hélas, cela n'aura duré que le temps de lire quelques pages et puis plus rien.

Vous comprendrez qu'après cette amère déception, il me fallait un goûter du dimanche de compétition.
Syl nous avait proposé de cuisiner du salé mais les oeufs bénédicte que j'avais envisagé me font un peu peur, je l'avoue.
Et puis mon placard fait un peu grise mine ces temps-ci et apparemment, pour faire des shortbread, il faut de la farine de maïs (et pour des millionnaire shortbread, gourmandise encore pire que celle d'aujourd'hui, du lait concentré que je n'avais pas).
Peut-être pour la semaine prochaine...

En attendant, j'ai donc fait des petits gâteaux tout petits.
Et pas du tout caloriques en plus !
(je précise pour Syl que c'est de l'ironie hein)
La recette vient du livre Un goûter à Londres, une vraie mine de bonnes recettes.
J'ai multiplié les quantité mais oublié de le faire pour le beurre et l'eau et c'est parfait quand même.
Je vous donne donc mes quantités qui diffèrent un peu de celles du livre.

Pour 15 petits banoffees sponge cakes : 

• 20g de beurre doux
• 160 g de farine
• 5 oeufs
• 140 g de sucre roux
• 60 ml d'eau chaude
• de la confiture de lait *
• 2 ou 3 bananes
• Crème fraiche fouettée (+ chocolat rapé éventuellement)

Préchauffer le four à 180° et beurrer les moules à muffins.
Tamiser trois fois la farine et la mettre de côté.
Battre les oeufs au fouet jusqu'à obtenir un mélange épais et crémeux (j'ai battu au moins 10 minutes et j'ai eu une omelette un peu épaisse).
Ajouter le sucre en continuant de battre, puis la farine.
Mélanger l'eau et le beurre fondu et l'ajouter à la pâte.
Verser dans les moules et cuire 20 minutes au moins (la recette d'origine indique 10 minutes mais c'est insuffisant) jusqu'à ce que les cakes soient un peu dorés.
Sortir du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

Au moment de servir, couper les cakes, tartiner de confiture de lait, mettre trois tranches de banane et refermer en ajoutant une cuillère de crème.

Alors oui, soyons clair, c'est sucré !
MAIS le mélange de tout ça adoucit le côté sucré et la crème fouettée non sucrée permet de mettre un peu de fraicheur dans tout ça.
Je connais le banoffee depuis longtemps et ce mélange, s'il est bien fait (genre s'il n'y a pas de la chantilly par exemple mais de la crème fouettée) fonctionne toujours assez bien.
 N'hésitez pas aussi à choisir une confiture de lait de bonne qualité, ça change tout.
La mienne vient du rayon produits régionaux de mon supermarché, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez la faire.

* il suffit de faire chauffer dans une cocotte minute une boite de lait concentré sucré pendant une heure avec un fond d'eau au fond.
On n'ouvre pas la boite, on met une feuille de papier cuisson pliée au fond de la gamelle, et c'est parti.

Allez, je vous laisse, j'ai toujours du boulot qui m'attend, les vacances ne sont pas encore là. 

(le retard, ça ne se rattrape jamais vraiment hein).

Bon dimanche soir !! 

(et une petite chanson quand même)

D'autres recettes chez Syl

Des livres pour... apprendre l'anglais !

C'est vendredi, c'est le jour des petits sur le blog !
Et en plus, c'est la mois anglais !
J'ai mélangé les deux dans mon shaker magique et je vous ai préparé une petite série de billets avec des livres d'activité, d'autocollants, de comptines pour les prochains vendredis :)

Et on commence avec deux livres un peu interactifs vraiment très sympas (comme c'est très souvent le cas chez Usborne !).
Ce sont deux livres pour les petits qui commencent à apprendre l'anglais, tous les deux pour ceux qui lisent, mais le second est aussi pour ceux qui ne lisent pas encore.

• Mes premiers mots d'anglais

Ce livre est un cahier d'activité grand format qui permettra aux enfants (ou aux plus grands qui le lisent) de découvrir de nouveaux mots et de retrouver ceux qu'il connait déjà.
Les pages d'autocollants comportent des dizaines d'étiquettes mentionnant les noms des dessins.
L'enfant doit retrouver l'autocollant correspondant et le coller au bon emplacement.
Les mots sont grisés pour que l'enfant les trouvent.
En tant que formatrice de profs de langue, je trouve que le procédé est bien trouvé si l'enfant lit un peu et commence à apprendre les mots en anglais.
Cela correspond aux apprentissages du CP et du CE1 il me semble, quand l'enfant apprend à lire et commence l'anglais en même temps.

Et puis les thèmes sont très variés, mais collent aux apprentissages des premiers temps : la météo, les repas, les animaux, les véhicules, les couleurs, le corps humain, la maison, les numéros...
Les dessins sont super mignons et parmi les autocollants, il y a aussi des animaux, des feuilles, un soleil, c'est varié et vraiment sympa.

• Écoute et apprends, Premiers mots d'anglais

Celui-là est un classique à la maison !!
Il a un succès fou et je crois bien qu'on l'utilise tous les jours !

Le principe est simple.
A gauche, dans une pochette, il y a quatre fiches recto-verso.
A droite, une fenêtre permet de glisser la fiche pour appuyer sur les dessins.
Quand on a mis une fiche, on appuie sur l'étoile pour indiquer quel thème on a choisi.
Ensuite, il n'y a plus qu'à appuyer sur les dessins pour entendre comment ils se prononcent.

Là encore, les illustrations sont toutes mignonnes.
La diversité des thèmes est parfaite pour découvrir plusieurs mots différents.
On trouve les animaux, les vêtements, le coucher, le corps humain, les véhicules...
Le son est très bon, ma minette commence à répéter des mots et a bien compris que ce n'était pas la même langue que celle qu'on parle à la maison (et je lui ai expliqué).

Je garde le premier pour ma nièce qui commence l'anglais et a appris à lire cette année.
Le second, par contre, est idéal pour les tout petits et existe aussi en français pour les enfants encore plus petits.
Je vous conseille les deux sans hésiter si vous voulez initier les enfants à l'anglais !

Merci Usborne 

pour ces belles découvertes. 

Les revoici, les revoilà !!

Les blogueuses affrontent leurs monstres sacrés !!!

Cela fait pas mal de temps qu'on ne vous avait pas proposé de petite ronde d'article avec mes copines blogueuses.
Pour ceux qui ne se rappellent plus et ceux qui n'étaient pas encore là, l'idée est de vous proposer une série d'articles sur nos blogs sur un thème commun que chacune décline comme elle le souhaite.
Les billets précédents sont par ici.

Il manque quelques copines, certaines ne bloguent plus, d'autres n'avaient pas le temps, mais le gros des troupes est encore là.
Il y aura donc SKTV qui s'attaque au tout premier polar écrit par Agatha Christie, Béné qui fait la peau au stress, Audrey qui teste la poudre de soleil, Yeude qui se lance à l’assaut de la création d’entreprise, Lysiane se demande comment avoir confiance en soi en photo, Apodioxe aimerait en finir avec un tricot interminable et chez moi, on parlera de PAL(s), un problème vraiment envahissant… 

Un billet par jour, un problème surmonté par jour ou des astuces pour s'en sortir ! 

EN résumé, plein de bonnes idées partagées avec vous !


Voilà les participantes : 

• Odreylilith du blog Instant de fille (Beauté)
• Anne du blog Le mag SKTV (Tv, Culture)
• Bénédicte du blog Make Me Green (Cuisine et Naturopathie)
• Yeude du blog Les voyages de Yeude (Voyage, Famille)
• Homéostasie du blog Homeos-tasie(Photo, Poésie)
• Apodioxe du blog Apodioxe (Photo, Déco, Créa)
• Estelle Calim du blog Lire relire (Lecture)

A demain pour le premier billet chez Audrey !! 

L'appel du coucou de Robert Galbraith

Le mois anglais est un moment formidable.

J'adore cette émulation qui me pousse à aller piocher des romans anglais dans ma PAL et qui me permet parfois d'être motivée pour publier des billets sur de vieilles lectures qui attendaient depuis longtemps.

C'est le cas pour ce roman et le tome suivant dont je vous parlerai la semaine prochaine.

Je les ai lu tous les deux il y a pas mal de temps, j'ai absolument ADORÉ, mais comme cela m'arrive parfois, je n'ai pas eu envie de trouver les mots pour vous en parler.

Pourtant, c'était dommage, parce que je trouve qu'on ne les voit pas assez sur les blogs ces temps-ci.

Je répare donc cette omission aujourd’hui en espérant vous donner envie de découvrir vous aussi ce pan de la production de Rowling si intéressant.

Robin vient d'être appelée pour une nouvelle mission d'intérim. 

Depuis son arrivée à Londres, elle n'a que des petits boulots de secrétaire peu enthousiasmants. 

Mais cette fois-ci, on l'envoie chez un détective privé ! 

Au moins, c'est original. 

Il va lui falloir mettre un peu d'ordre dans le bureau qui lui est réservé et l'ours qui lui sert de patron n'a pas l'air facile à apprivoiser, mais elle est coriace. 

Cormoran Strike, pourtant, la trouve plutôt sympathique. 

Il ne sait pas le montrer et elle arrive dans sa vie à un bien mauvais moment. 

Il n'a plus un sou, sa fiancée l'a mis dehors, il n'a que de petites enquêtes et il n'est pas sûr de pouvoir s'en sortir. 

C'est alors que John Bristow arrive pour lui demander d'enquêter sur le pseudo-suicide de sa soeur, un mannequin à la mode nommé Lula Landry qui se serait jetée par la fenêtre de son appartement...

Comme beaucoup de monde, j'ai lu l'intégralité des Harry Potter il y a quelques années, et la reconversion de Rowling en auteur de policier m'inquiétait un peu, je dois l'avouer.

Si j’ai adoré les aventures de Harry, je n’étais tout de même pas sûre qu’il soit facile d’écrire ensuite un roman policier de bonne qualité, comme ça, en claquant des doigts.

Et puis je suis quand même un peu difficile en terme de roman policier.

J’en ai lu pas mal et j’ai aussi lu des livres théoriques qui me laissent moins apprécier les petits policiers maladroits ou à l’intrigue peu élaborée.

Et pourtant, j’ai été cueillie dès les premières pages de ce roman !!

Rowling-Galbraith est toujours aussi douée pour construire des personnages attachants, avec des failles mais crédibles et avec un peu d’épaisseur.

On prend vraiment plaisir à suivre Robin dans sa nouvelle vie, à se demander comment Cormoran va pouvoir s’en sortir, s’il va la virer ou pas, si elle va avoir envie de rester.

Ce couple qui n’est que professionnel évolue au fil des pages sans tomber dans la facilité et en fermant le roman, on est un peu désolé de les avoir laissé là et impatient de les retrouver dans un autre roman.

L’intrigue est assez classique, un suicide qui n’en est pas un, la famille et les amis qui profitent tous du crime, certains plus que d’autres, le coupable surprenant mais plausible.

Je n’avais pas deviné sans que cela soit trop tiré par les cheveux, ce qui est un bon point dans mes critères d’appréciation d’un policier, et l’histoire est prenante.

On a envie de savoir ce qui attend notre détective, aussi bien dans sa vie personnelle que dans son enquête.

J.K. Rowling a donc fort bien fait d’utiliser un pseudo pour sortir son roman.

Cela lui a permis de ne pas être enfermée dans une critique un peu condescendante, même si son identité a été bien vite révélée.

N’hésitez pas si ce livre est dans votre PAL, s’il est chez votre libraire, dans votre liseuse, ou si comme moi vous l’avez en version audio.

Il fera un parfait roman pour cet été (et pour cet automne, cet hiver, le printemps prochain…).

Sunday mood et cookie cake ☺

Je ne vous apprends rien, on a perdu le soleil (et on m'a perdu avec).
Ma magnifique paire de sandales toute neuve prend la poussière, et j'ai ressorti à la place une paire bien fermée (qui attendait depuis longtemps un peu d'imperméabilisant pour sortir) (parce que chez Camper, tu paye une fortune, mais il n'y a pas d'imperméabilisant sur tes chaussures...).
J'ai échappé à la crue en restant chez moi, je la laisse partir avant de retourner au bureau.
J'ai aussi enfin corrigé la dernière copie (avant les rattrapages).

Du coup, pour fêter ça, j'ai préparé un one pan cookie (recette ici) qui s'est transformé en Cake cookie (nom de mon invention) vu que j'ai mis beaucoup de pâte dans un petit moule !
Ma fille adore et pour une fois, les biscuits industriels qui lui plaisent tant sont largement délaissés pour grignoter des petits bouts (nombreux) de cake cookie.
Et elle a bien raison.
C'est différent, un peu bizarre au début, mais vraiment pas mal en fait.
J'en referai, c'est clair !

Comme j'avais décidé de me la couler douce (un peu) cette semaine, il n'y a pas eu de billet de lecture, pas de billet enfant vendredi et pas de recette aujourd'hui !
A la place, on a changé de bibliothèque pour l'éveil aux livres et c'était nul, on subit un bébé tout malade, j'ai crocheté des carottes, je n'ai pas trop rangé ma maison, j'ai rêvé un peu, j'ai épongé des pipis intempestifs (je craque un peu là), j'ai joué aux playmobils, j'ai acheté des trucs sur Internet, j'ai fait les courses, je me suis lamentée sur la pénurie d'essence, j'ai joué à la poupée, j'ai fait du collage et du dessin...
J'ai aussi décidé de commencer un petit cahier où chaque soir je note au moins trois choses positives de la journée, des trucs que j'ai réussi à faire, des objectifs que j'ai atteint...
Je ne sais pas si cela aura un effet percutant ou non, mais je tente, on verra bien.
En tout cas, cette semaine un peu off mais à moitié seulement m'a quand même fait du bien.


Et pour finir la semaine ou commencer la nouvelle, j'ai beaucoup hésité sur la chanson du soir, et puis j'ai finalement choisi du beau, du qui hérisse les poils, du triste un peu aussi (mais c'est dimanche soir).
Vous en aurez même deux pour le prix d'un, et j'aurais pu en mettre tellement d'autres tant j'aime la musique de ces deux films.

La double vie de Véronique

Je vous souhaite une belle soirée et une bonne semaine !!