Interlude musicale mais italien !

Je voulais écrire un petit billet lecture pour finir ce mois italien qui se termine bientôt et puis, et puis...

Il y a eu ce chargeur de portable en panne, ce pépin de santé qui m'a cloué sur mon canapé, cette grosse fatigue, ce temps tout gris, cette écharpe à finir, ce changement d'heure qui a déréglé le magnifique sommeil de ma fille...

Bref, il y a des chances que ce mois d'octobre ne voit pas d'autres billets de lecture sur ce blog.
Mais ce n'est pas une raison pour se laisser aller, alors voilà un petit interlude musicale avec un grand classique italien !!

J'ai vu Eros Ramazzotti en concert public gratuit quand je travaillais à Turin.
Je m'attendais à une place noire de monde, à un concert plein à craquer, à devoir me battre pour voir quelque chose, mais non !
Eros Ramazzotti est beaucoup plus connu en France qu'en Italie apparemment où il passe pour un chanteur à la petite semaine, un chanteur de boys band sans boys band.

Que cela ne nous empêche pas de l'écouter ^-^

J'ai choisi la version avec les paroles, ça permet de réviser son italien :D 

Bonne soirée ! 

Un giro a... Sienna

Pour ces petites promenades du samedi, j'ai évidemment choisi mes villes préférées, mais je les ai mise par ordre de préférence.
Après Turin, Gènes et Florence, voici donc aujourd'hui Sienne qui est, j'ose le dire, ma ville préférée sur le continent Italien !
La semaine prochaine je vous parlerai de la Sicile, mais c'est autre chose, c'est une île.

A Sienne, vous êtes vraiment au coeur de la Toscane, plongé dans une ville qui a su garder son histoire et ses coutumes malgré le développement du tourisme et la nécessité de s'adapter aux évolutions technologiques.
Sienne est effectivement une ville faite de petites ruelles tortueuses, de quartiers (des Contrade, mais j'y reviendrai), de place, de cours de palais, de petits recoins et de belles découvertes.

A Sienne, il vous faudra de bonnes chaussures, parce que la ville est construite sur une colline et les ruelles montent et descendent sans cesse.
En arrivant par l'autoroute, on voit la ville qui se découvre d'un seul coup en haut d'un petit mont, et on imagine comme l'endroit pouvait être bien choisi quand on devait se méfier de ses voisins.
Une fois garé (c'est obligatoire), vous vous engagerez dans le dédale de quartiers et de rues avec un regard sur les portes cochères souvent ouvertes qui dévoilent de belles cours intérieures souvent agrémentées d'arbustes et de plantes.

La ville est majoritairement construite en briques roses (magnifique sous toutes les lumières) et s'organise autour de la place du Palio où se dresse le Palazzo Publicco.
C'est évidemment LE lieu à visiter avec le Duomo.

Dans ce Palazzo qui est en fait la mairie de la ville, vous pourrez admirer des fresques magnifiques et parfaitement restaurées, dont celle-ci qui est connue de tout étudiant en art et en littérature et s'intitule : la fresque du bon et du mauvais gouvernement.
Peinte par Lorenzetti, elle rappelait à tous dans ce lieu de pouvoir qu'il fallait absolument réfléchir avant d'agir et illustrait aussi le livre de Machiavel.
Mais il y a aussi la tour, les salles de réception... qui vous raviront.

L'autre monument phare de la ville, c'est évidemment le Duomo, comme souvent en Italie.
Il vous faudra marcher un peu, mais les rues sont ombragées et tellement belle.
Vous découvrirez ensuite ce Duomo si particulier qui n'est en fait que le transept de l'église qui avait été imaginée par les commanditaires.

Le Duomo est un peu chargé, c'est assez loin de nos cathédrales gothiques, mais en faisant abstraction de nos habitudes, on découvre de magnifiques pavements faits de mosaïques, des séries de portraits sur les murs, des bustes accrochés...
C'est superbe !

Mais l'attraction principale de Sienne, ce sont les Contrade et le Palio !
Vous l'avez sûrement déjà vu à la télé, ou dans le dernier James Bond il me semble.

Le Palio, c'est une course de chevaux qui a lieu deux fois en été, mais pas seulement.
Ce sont aussi 4 jours de fêtes entre les différents quartiers de la ville qui se battent pour accrocher leur couleur jusqu'à la prochaine course.
Celui qui gagne obtient en effet le droit d'accrocher les drapeaux de son emblème (le palio) sur ses murs !

Mais à Sienne, vous saurez toujours dans quelle quartier vous vous trouvez car si les drapeaux ne sont pas sortis, les plaques de rue, les lampadaires, les décors des fontaines vous indiqueront toujours où vous êtes.

L'appartenance à la contrada est vraiment très importante et déménager signifie souvent faire un choix parce qu'il va falloir en changer !
Il y a évidemment des quartiers mieux que d'autres, où on trouve plutôt les palais aristocratiques ou au contraire où l'on trouve les immeubles mal entretenus, mais tous ont leurs chances au Palio.

Ce fameux Palio voit son point d'orgue le jour de la course de chevaux, organisée sur la place du Palazzo Pubblicco.
Chaque Contrada fait défiler celui qui mènera son cheval en armure, accompagné de porteurs de drapeaux en costume.
Il y a également une présentation des bannières au Duomo.

 La course peut être assez violente, et les chevaux souffrent parfois.
Autrefois, elle se déroulait en grande partie dans la campagne alentour mais elle a désormais lieu uniquement sur la place avec plusieurs tours faits à très grande vitesse.
Si vous connaissez du monde, vous pourrez peut-être vous faire inviter dans un des palais autour de la place pour voir le Palio de l'un des meilleurs endroits !

Mais ce qui est magnifique à Sienne, c'est la promenade le nez en l'air, sans carte, sans direction, qui vous mènera d'un lieu à l'autre, du monastère de Sainte Catherine de Sienne 

à une fabrique de Panforte ! 

A Sienne, l'oeil est autant flatté que le goût tellement on y mange bien. 

C'est ma ville préférée en Italie et elle n'est pas prête d'être remplacée !! 

Des livres pour... chercher et trouver

En ce moment, à la maison, on a deux passions : les voitures et les livres qui permettent de chercher des trucs !
Ma minette aime regarder les images et désigner les choses pour qu'on les nomme.
Tout naturellement, elle s'est mise à chercher les choses après les avoir désigné.
Comme on apprend aussi à retrouver les paires (de chaussettes, de cartes, de chaussures...), les livres qui permettent de retrouver de petites choses dans de grands dessins sont parfaits pour cet intérêt nouveau !

Je vous ai donc préparer une petite sélection pour aujourd'hui, mais une sélection de 1 à 8 ans (voire plus).

• T'choupi cherche et trouve

On commence avec T'choupi, un grand classique de notre bibliothèque.
Dans ces deux albums, deux thèmes ont été choisis pour présenter de grandes illustrations : en vacances et avec les copains.
Ensuite, les deux albums fonctionnent sur le même principe : une grande illustration centrale et des petites vignettes sur le côté avec les éléments qu'il faut chercher.

Les illustrations manquent parfois un peu de finesse technique, on voit que l'auteur a repris des images auxquelles il a ajouté de petits éléments qui sont parfois mal détourés.
Mais mis à part ce petit détail, ces deux livres ont un très grand succès chez nous et on adore chercher les petits objets, les animaux, les oiseaux...
C'est très coloré mais pas criard, on voit bien les différents objets et on peut apprendre plein de nouveaux mots.
Et puis c'est plus amusant qu'un simple imagier.

• 1001 choses à trouver à la ferme

Pour les enfants un peu plus grands qui ont passé l'âge de T'choupi, cet album sera parfait également.
Le thème est idéal pour les petits passionnés par les animaux, puisqu'on y trouve des dizaines de poules, de vaches, de cochons.
La ferme permet de développer des illustrations à la fois variées et complexes où il y a beaucoup d'éléments à observer.
On compte, on apprend les animaux, les objets de la ferme...
C'est vraiment bien avec des enfants de 3 ou 4 ans par exemple.

Et puis il y a les autocollants !!
J'avoue, j'adore les autocollants.
Comme d'habitude chez Usborne, vous pourrez compléter les illustrations de l'album avec ces autocollants, mais si vous préférez les utiliser ailleurs, vous pouvez.

• Cherche et trouve au Zoo

Ce livre là plait tellement à ma crêpe Suzette qu'il a subit un petit accident.
Alors qu'on était en pleine période de coloriage, elle a piquait un crayon orange pour colorier la couverture du livre.
Evidemment, je n'ai pas réussi à tout enlever, mais bon, ce n'est pas grave, elle a épargné l'intérieur !

Comme pour celui qui précède, si votre enfant adore les animaux, ce livre est génial.
Chaque page ou chaque double page a pour thème un animal, comme les éléphants, les lions, les singes...
Les animaux sont tous différents et de petites énigmes sont données au lecteur dans les bulles qui sont sur les images.
Il faut chercher l'animal qui fait quelque chose, qui se coiffe, boit... ou compter ou chercher des éléments particuliers.
C'est beaucoup plus minutieux et les dessins demandent plus d'attention alors on est plutôt là dans un livre pour des enfants de 4 ou 5 ans sans doute.
Mais à 18 mois, c'est déjà un livre très lu.

• Lily mène l'enquête

On finit avec les Lily qu'on adore !
On a découvert l'auteur Peggy Nille et ses illustrations avec le premier album : Lily cherche son chat.
Je ne vous parle ici que du second, car j'ai déjà publié un billet ici sur le premier.

En très grand format, Peggy Nile a encore une fois dessiner un album tout en rondeur et en douceur.
Le sujet est un peu différent puisqu'il s'agit de quartiers de Paris sur toutes les illustrations.
On visite le Bon Marché, on voit Beaubourg, le Louvre, le Canal Saint-Martin...
Pour de petits Parisiens, pour des enfants qui vont aller visiter la capitale, c'est vraiment sympa et on reconnait bien les différents lieux.

Les couleurs sont vives mais pas agressives, les monuments sont mis en valeur et l'absence d'échelle donne un coté cartoon assez original.
L'histoire invite à bien regarder les images et les petits personnages pour découvrir plein de petits détails.
Encore une fois, nous sommes conquis.

Je vous laisse, je retourne chercher 

les coquillages, les vélos, les ballons... 

Merci Nathan et Usborne.  

Le chuchoteur de Donato Carrisi

Il y a bien longtemps que je n'avais pas lu un livre en espérant avoir le temps de lire quelques pages de plus dans le bus, dans l'ascenseur, dans le train, dans la voiture...
Bon, c'était un livre audio alors j'en profitais pour garder mes écouteurs sur mes oreilles en attendant le bus, en traversant la rue...
J'avais peur de trouver ça un peu gore, ou trop violent en lisant le résumé, mais ça passe très bien et on se passionne pour cette histoire vraiment bien fichue.

Bon, ce roman n'est pas facile à résumer mais je vais essayer quand même.

Mila Vasquez est spécialisée dans la recherche des personnes disparues. 
C'est son truc, elle retrouve les gens, surtout les enfants. 
Sa dernière enquête s'est finie par le suicide d'un pédophile et le sauvetage de deux enfants. 
Grâce à cette compétence, on l'envoie aider une équipe spéciale qui enquête sur un tueur en série. 
Elle débarque alors dans l'équipe de Goran Gavila, criminologue réputé qui dirige ses quelques hommes selon des méthodes très personnelles mais très efficaces. 
L'équipe est à la recherche d'un assassin qui a déposé 6 bras de fillettes dans la forêt. 
5 ont été identifiés, mais Mila est là pour retrouver la 6e victime. 
Ses nouveaux collègues ne sont pas tous très accueillants, l'assassin semble suivre un schéma obscure et leur échappe sans cesse, mais Mila s'accroche pour retrouver la fillette...

Ce roman commence comme un roman policier un peu classique, avec des corps retrouvés et un assassin à pourchasser.
C'est toujours efficace quand c'est bien fait et j'attendais de voir comment ça aller évoluer quand tout à coup, le policier plan plan devient un thriller passionnant !
Les retournements de situation se succèdent tous plus originaux les uns que les autres, et l'auteur a vraiment su manier l'histoire avec brio.
On ne s'attend jamais à ce qui arrive, et l'assassin n'est jamais celui qu'on croit.
Et même à la fin du roman, on peut encore se demander finalement qui est celui qui est à l'origine de tout sans avoir réellement de réponse (enfin si quand même, vous saurez qui a commis tous les meurtres, c'est plutôt une question philosophique en fait).

Les personnages sont aussi très attachants, ce qui ne gâche rien.
Mila se découvre petit à petit, Goran dévoile sa personnalité au fil de l'enquête, comme ses hommes les uns après les autres.
Tout ce petit monde forme un cercle plus ou moins uni qui va évoluer tout au long du roman.
On s'y attache forcément un peu et on a l'impression d'être dans un épisode d'Esprits criminels.

Et ce qui m'a vraiment bluffé, c'est que je n'ai rien vu venir et ça c'est plutôt rare (rapport à une thèse que j'ai écrit un jour et aux nombreux ouvrages que j'avais lu qui déconstruisaient les mécanismes du genre).
Donato Carrisi va jusqu'à sacrifier des pièces maitresses de son jeu pour bluffer le lecteur, tout en lui donnant toutes les informations nécessaires (mais en les cachant bien).

Tout ceci fait de ce policier un livre vraiment prenant au succès bien mérité !
Pour les après-midi d'automne qui s'annoncent au coin du feu (ou pas), je vous le recommande chaudement.

Quant à moi, la suite est déjà dans mon ipad !
J'ai un peu peur d'enchainer, mais mon tricot n'est pas fini et je n'ai pas envie de lire autre chose alors en route pour le tome 2 !!

♨ Una pizza miravigliosa ♨

J'avais prévu un petit tiramisu pour le goûter, mais la vie, le temps gris, le tricot, le farniente... ont eu raison de ma motivation.

Qu'à cela ne tienne !

On ne va pas se laisser aller pour si peu, et voilà en échange une petite recette de pâte à pizza qui sera parfaite pour regarder un petit match de rugby (oups non, pardon, c'est un sujet délicat aujourd'hui :p ) un petit feuilleton italien de derrière les fagots.

Encore une fois, je m'aperçois que c'est une recette qui demande de l'attention, mais qui se réalise vraiment très simplement.
Pas besoin d'être un as de la cuisine pour y arriver !
Par contre, il faut un peu de temps et s'y prendre à l'avance pour préparer la pâte car elle demande un temps de repos pour que la levure fasse son travail.

L'autre avantage de la pizza, c'est de permettre de l'adapter à tous les goûts de la famille.
Si vous n'êtes pas tous d'accord sur la garniture, adoptez le mode de préparation de la 4 saisons : un quart de pizza par garniture.
On peut ainsi marier les champignons dans un coin avec le chorizo dans un autre ou les artichauts marinés et les poivrons.

Et puis si vraiment vous n'avez pas envie d'une pizza, la pâte fera aussi une très bonne fougasse avec un filet d'huile d'olive et un soupçon de fleur de sel.

Pour une très grande pizza :

• 2 cc de sel
• 25 cl d'eau tiède
• 20 g de levure fraiche de boulanger
• 400 g de farine de blé (type T65)
• 5 cl d'huile d'olive

Pour la garniture :

• un pot de purée de tomate
• du fromage qui fond comme de la mozzarella
• ce qui vous fait plaisir : oignons, poivrons, jambons, champignons, chèvre, anchois... 

Diluer le sel dans les 25 cl d'eau.
Dans un saladier, diluer la levure dans 4 cuillères à soupe d'eau tiède et laisser reposer 5 minutes.
Ajouter la farine, mélanger, faire un puits.
Verser l'eau salée, l'huile d'olive, mélanger avec une cuillère en bois.
Fariner ses mains et former une boule.
Couvrir d'un torchon propre et humide le saladier et laisser reposer 2h.

Dégazer la pâte avec des coups de poing, la diviser en deux ou quatre morceaux si vous voulez faire de plus petites pizzas.
Façonner une ou plusieurs boules, couvrir et laisser lever encore une heure.

Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte avec la paume de la main et la disposer sur une plaque ou une feuille de cuisson.
Garnir la pizza de sauce tomate, de légumes et autres garnitures, recouvrir de fromage.
Faire cuire à four très chaud (240°) pendant une dizaine de minutes.

J'ai pris la recette de cette pâte dans ce livre très très intéressant Je réussis mes pains, yaourts, fromages... sans machine dont je vous reparle bientôt !
Vous pouvez utiliser une farine plus classique mais celle-ci est très fine et toute douce.
Je pense qu'elle ajoute à la légèreté de cette pâte très aérée.

L'utilisation de levure fraiche renforce aussi cet aspect et donne à la pâte un croquant et un coeur moelleux vraiment inégalable.
Vous pourrez néanmoins utiliser aussi de la levure instantanée.

Enfin, si vous en avez une, votre machine à pain pourra vous permettre de faire autre chose pendant le pétrissage et la levée mais ce n'est pas indispensable, la preuve !

Bon appétit !! 

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