dimanche 15 mars 2020

Mugs cheesecakes sans cuisson đŸ„đŸ„›đŸȘ

Ne pas se laisser abattre par le climat ambiant !!
Pour continuer Ă  fĂȘter un peu l'anniversaire des Gourmandises du dimanche, Syl nous avait proposĂ© de faire un dessert vert !!
(Bah oui, pour la st Patrick !)




En ces temps de confinement, j'ai eu envie de faire des petites portions Ă©goĂŻstes 😂.
(Rassurez-vous, demain je fais des crĂšpes !)
Et voilà un cheesecake sans cuisson pour deux personnes mais chacun son verre (pour la contagion 🙈).
Non, je rigole, j'avais surtout peur que mon cheesecake ne tienne pas une fois dĂ©moulĂ© et... c'est le cas ! 🙊








C'était trÚs bon, avec un petit goût frais, mais c'est plutÎt un mixte de tiramisu et de cheesecake rùté.
Bon, si ça vous tente, c'est simple :
- dans un bol, mélanger 20g de beurre fondu et 3 speculoos en petits morceaux. Mettre le mélange au fond des verrines.
- Fouetter un demi bol de crÚme liquide avec un sachet de sucre vanillé. Ajouter un demi bol de fromage frais type Philadelphia. Disposer sur les speculoos.
- RĂ©server au frais au moins 2h (mais bon, mĂȘme au bout de 4 h, ça n'a pas figĂ©).
- Ajouter des fruits et déguster !





MĂȘme mou, c'est quand mĂȘme trĂšs bon !
C'est frais et pour l'Ă©tĂ©, avec des fruits un peu acidulĂ©s, ce doit ĂȘtre parfait sur une terrasse au soleil...
A retenter donc, peut-ĂȘtre en diminuant la quantitĂ© de crĂšme.

En attendant, c'est réconfortant par les temps qui courent.


Si vous voulez d'autres desserts verts, il y en a plein chez Syl...




https://sylectures.wordpress.com/2020/03/15/barfi-aux-pistaches/




8 commentaires:

  1. Ça a l’air bon ! Courage Estelle❤️

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  2. Une Saint-Patrick sans pub cette année....

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  3. On a eu la mĂȘme idĂ©e, sauf que j'ai ajoutĂ© la confiture, je pense que tu n'as pas assez battu le Philadelphia avec la crĂšme pour que ça prenne davantage. Mais on s'en fiche du moment qu'on se rĂ©gale !

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    1. Oui et il y avait sans doute la moitié de la crÚme en trop ;^) mais c'était frais, c'est bon aussi !

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