dimanche 23 février 2020

Une petite part de quatre-quarts ? 🍰☕

Ça rime en plus 😂.
Je viens en vitesse vous livrer ma petite recette du dimanche !
On dirait bien que mon mojo cuisine est revenu et comme les enfants mangent ce que je fais, ça motive !




Ce dimanche, j'ai donc fait plaisir Ă  ma demoiselle qui demandait un quatre-quarts depuis longtemps.
Avant, elle n'aimait que celui de la garderie, vous savez, celui tout jeune en barre qui sort d'un sachet en plastique et qui colle...
Mais cette période à l'air terminée !




Alors pour un quatre-quarts, voilĂ  la recette simplissime de ce gĂąteau si rĂ©confortant : 
  •  4 Ɠufs (190g pour moi)
  •  le poids des Ɠufs en sucre (j'ai mis 140g)
  •  le poids des Ɠufs en farine
  •  le poids des Ɠufs en beurre
  •  1/2 sachet de levure chimique
PrĂ©chauffer le four Ă  150°.
Dans un saladier, battre le beurre pour qu'il ramolisse et devienne crémeux avec une spatule.
Ajouter le sucre et mélanger pour faire blanchir.
Ajouter les Ɠufs, puis la farine et la levure.
Mettre dans un plat beurré (un moule à manqué de 22cm dans le livre).
Enfourner pour 40 minutes.

On peut le déguster avec de la confiture, de la pùte à tartiner, ajouter des fruits dans la pùte ou des pépites de chocolat comme nous l'avons fait !




Et sinon, d'une traite cet aprÚs-midi, j'ai lu la moitié de Soif !
Demain dans le train, je devrais pouvoir le finir.
Vous l'avez-lu ?
C'est mon petit Nothomb annuel ! 

Je vous souhaite une belle semaine avec une petite chanson.
Graeme Allwright, c'Ă©tait mon premier concert avec ma maman...












14 commentaires:

  1. Ton quatre-quart semble trĂšs bon, mais je relĂšve surtout sa perfection. Tu utilises quelle marque de moule ?
    Bonne semaine, EstelleC. !
    Syl.

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    1. ALors là, je ne sais pas du tout ! C'est un moule qui appartenait à ma mamie !! Il est antiadhérent et je mets en plus une tonne de beurre pour le quatre-quarts X^D
      Belle semaine Ă  toi aussi !!

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  2. Miam !! :-) "Suzanne", serait-ce la chanson qui t'a inspiré le si joli prénom de ta fille ? Bonne semaine à toute la famille !

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    1. Pas seulement, il y a eu pas mal d'autres choses mais cela en fait Ă©videmment partie ;^)
      Bonne semaine Ă  toi aussi !

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  3. J'adore Graeme Allwright ! pour moi c'est les souvenirs avec mon pĂšre :)

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  4. quel gouter absolument parfait. JE te vole ta recette et je te volerais bien aussi ton livre !

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    1. N'hésite pas ! Et le livre est celui de la bibliothÚque, comme chaque année ;^) Je suis de plus en plus adepte des emprunts quand c'est pour moi. Cela m'oblige à les lire rapidement !

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  5. Une jolie pause gourmande. Il est vraiment beau ton quatre-quarts en forme de couronne. Je n'en fais pas souvent car on le dĂ©vore en un clin d’Ɠil! Est-ce que ton Nothomb annuel est plaisant Ă  lire?

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    1. Ma fille adore ça aussi mais ça m'arrange, j'en mange moins comme ça X^D
      Et le Nothomb est pas mal. Il se lit bien ;^)

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  6. Ton quatre-quart est trĂšs beau et appĂ©tissant. Avec une tasse de thĂ©, ça doit ĂȘtre un dĂ©lice. Est-ce que ton Nothomb annuel est agrĂ©able Ă  lire?
    Je pensais t'avoir déjà laissé un commentaire sur ce billet, étrange!

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  7. Miam ! J'avoue ĂȘtre comme ta fille (avant !) et aimer le 4/4 industriel sous plastique qui a composĂ© tant de goĂ»ters d'enfance...

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    1. Je dois avouer aimer aussi ;^) C'est un petit souvenir d'enfance et la semaine derniĂšre, on s'est gavĂ© d'un Savane de Papi Brossard 😂

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