Un egg curry pour mon bento 🐓🍱🍛🍳(ou un potato curry ?)

Je me suis aperçue récemment que mon vieux blog de bento n'était plus accessible.
Il va falloir que je vois si je peux récupérer quelque chose mais j'ai peu d'espoir alors je me suis dit que je pourrais sans doute publier quelques recettes que j'aime beaucoup par ici.
Et comme c'est le premier dimanche du mois, une recette indienne était toute indiquée.

Cela va peut-être vous paraitre bizarre mais les egg curry, c'est mon péché mignon, ma gourmandise salée à moi !
J'adore ça et c'est tellement facile à faire !
J'en ai peu mangé en Inde parce qu'il faut quand même que les oeufs soient frais et du coup, c'est un peu risqué en dehors de certains restaurants.
On en trouve peu aussi dans les restaurants indiens en France, ce n'est pas vraiment un plat qui fait rêver.
Mais si ça vous tente, voilà ma recette !!
Et si vous n'aimez pas les oeufs, faites tout pareil en mettant des pommes de terre (ou des tomates en quartier, c'est délicieux). 
Vous obtiendrez un délicieux potato curry !!! 

Ingrédients : 

• Oeufs durs (ou pommes de terre ou tomates cuites coupées en quartier)
• raisins secs
• noix de cajou non salées
• une petite briquette de lait de coco
• un oignon 
• riz basmati
• sésame grillé
• curry jaune en poudre ou en pâte (je fais mon mélange moi-même avec plein de curcuma, du cumin, de la coriandre, un peu de quatre épices, une pointe de paprika mais quand je veux faire vite, je mets du curry tout prêt)

 Dans une sauteuse à bords hauts, faire revenir l'oignon coupé en petits morceaux, puis mettre les épices et enrober les morceaux d'oignons.
Ajouter le lait de coco, le raisin et les noix de cajou et laisser cuire 5 bonnes minutes.
Ajuster les épices à votre goût et laisser encore cuire 5 minutes au moins.
Plus la sauce épaissit, meilleur sera le curry.
Au moins 5 minutes avant de servir, déposer les oeufs (ou les pommes de terre) dans le curry.

Parsemez le riz basmati de sésame avant de servir (et de coriandre fraiche si vous en avez... miam).
L'idéal est de servir les oeufs (ou les patates) dans la sauce pour pouvoir y tremper le riz.

Alors ? ça vous tente ?

J'ai bien envie de les mettre au menu de la semaine prochaine !
Et je m'aperçois que je n'ai finalement pas lu ce livre 😆

Si vous voulez accompagner ces oeufs de cheese naans, la recette est par là !!!

D'autres recettes chez Syl 

Avril sur un fil...

Petits poissons de coton / Réunion Zoomzoom ! / Les petits qui apparaissent dans les petites fenêtres et celui qui fait venir son grand pour rigoler / Vacances officielles, travail officieux / Celle qui envenimait la situation par mail / Petit à petit résoudre les problèmes, cocher des cases, alléger la charge mentale professionnelle / Envoyer des défis comme pour les petits pour leur changer les idées / Quand tu envoie des mails, il faut répondre, quand on t'envoie des MP sur FB, faut pas répondre ! / Les jolies fleurs séchées et le petit projet qui avance / Celle qui s'ennuyait un peu de sa maitresse "même si elle crie souvent" et de ses copines quand même un peu aussi / Petites vacances dans la continuité pédagogique / Broder, tirer le fil, retrouver les gestes d'autrefois / Pâques qu'elle attendait tant / Chocolats et surprises de plastique / Celui qui adore le chocolat, celle qui adore ses petits jouets / Le dernier jour de plein soleil / Manger plein de chocolats pour préserver les dents des enfants / Terminer le travail de mademoiselle pour les 100 jours d'école juste avant que le président n'annonce qu'il n'y aura peut-être plus d'école / Celle qui ne reverra sans doute jamais ses copines de maternelle 😞(et les idées folles de fête en septembre qui se forment pour avoir un peu de rab) / Et puis finalement, il y aura peut-être un peu d'école quand même, mais peut-être pas, c'est du volontariat !! / Le retour du soleil / les après-midi au jardin / Les billets oubliés / Le blues du drive face au panier à moitié vide / Finir les bricolages de Pâques deux semaines après Pâques / Trop de mails, pas assez de réponse / La terrasse qui retrouve un semblant de propreté / Éradication des orties / Celle qui acceptait enfin de monter sur son vélo / Celui qui a adopté la draisienne de sa soeur / Et hop ! Un premier tour de village ! / Tondeuse en vrac, paradis des insectes / Celle qui avait du mal avec l'équilibre des tâches familiales, la charge mentale et le télétravail / Sortir le salon de jardin et faire venir le temps gris / La toute petite pluie qui n'arrose rien et puis celle qui abreuve enfin / Colis de Lego (= craquage de maman qui ne voulait pourtant rien commander pendant le confinement) / 2e tournée d’œufs de Pâques ! (il en restait dans le grenier et ça occupe) / Un peu d'Izia dans les oreilles / Petites mésanges toutes neuves / Les petites dents qui bougent mais ne tombent pas et les grandes qui sont déjà là / Iris bleu, Iris violet, Iris rose...

Toujours en suivant Moka... 

La naissance en BD, découvrez vos super pouvoirs T.1 de Lucile Gomez [BD]

Je ne suis pas enceinte et cela ne m'arrivera plus, mais voilà une BD parfaite si c'est votre cas, si vous envisagez de vous lancer (😆) ou si vous connaissez une femme enceinte !
Les livres de ce genre ne sont pas nombreux et souvent longs à lire, surtout quand on est déjà fatiguée par le petit machin qui pousse dans notre ventre.
Une version BD est donc parfaite pour cette période si particulière.

Dans La naissance en BD, Lucile Gomez déconstruit ce que l'on pense savoir de l'accouchement.
Elle explique que la médicalisation actuelle de cet acte pourtant si naturel n'est pas indispensable en insistant sur un message simple : les femmes ont tout ce qu'il faut pour accoucher !
A partir de cette idée, elle passe en revue tout ce qui fait généralement obstacle au choix d'un accouchement dit "naturel" : peur de la douleur, infantilisation par le corps médical, et finalement prise de contrôle sur notre corps le jour de l'accouchement.

Je dois dire quand même qu'à titre personnel, je n'ai pas eu le choix, mes enfants sont contrariants et se sont présentés en siège tous les deux !
J'ai néanmoins eu la grande chance d'accoucher dans une maternité bienveillante où j'ai pu garder un minimum de contrôle sur ce qui se passait.
Ce livre m'a tout de même intéressé et les histoires d'accouchements qui se sont mal passés sont tellement nombreuses qu'il est indispensable.

Les informations sont précises, détaillées et les dessins viennent appuyer le propos pour que ce soit compréhensible.
Les dessins en noir et jaune sont plein de force avec un trait vif et efficace.
Je suis abonnée au compte de Lucile Gomez sur Instagram et je reçois sa lettre d'info tous les mois alors je connais bien le chat Mephistofelix qui l'accompagne et j'aime bien ses traits qui se prolongent.
Il y a une bibliographie en fin d'album pour aller plus loin.
Il y a quelques répétitions, mais l'idée est de convaincre et de transmettre un message fort.

Alors ? Convaincue ? Un cadeau à (se) faire ?
N'hésitez pas, c'est un tome 1 et plus il y aura d'exemplaires vendus, plus on aura de chance de lire le tome 2 !


Le billet de Bouquinbourg

L'atelier de conversation de Cécile Denier [Livre FLE]

Je parle peu de livres professionnels par ici mais j'en lis un certain nombre.

C'est forcément une grosse partie du travail quand on est formateur d'enseignants puisqu'il faut quand même être au courant de ce qui se fait et se dit dans l'actualité du monde de la recherche.

Et puis il y a aussi les livres pratiques, les manuels qui permettent de faciliter un peu la préparation des cours.

Lors d'une opération Masse Critique de Babélio, j'ai pu demander un spécimen d'un de ces ouvrages.

Comme je sais qu'il y a des profs de FLE qui passent parfois par ici, je partage avec plaisir ce joli livre.

L'atelier de conversation de Cécile Denier rappelle les cours qu'on donnait dans les années 1980 et qui s'intitulaient justement "cours de conversation".

On y parlait de thèmes choisis à l'avance et les élèves pouvaient pratiquer le français en apprenant du vocabulaire et surtout, en faisant de vraies phrases, ce qui est une condition indispensable pour vraiment progresser.

Dans l'introduction, l'auteur, elle-même bibliothécaire, se réfère à une expérience plus récente puisqu'elle évoque les ateliers de conversation menés dans les bibliothèques depuis quelques années.

Le livre se destine ainsi à aider les animateurs de ce genre d'atelier ainsi que les enseignants de français langue étrangère.

Après une introduction, l'auteure explique quelques principes généraux, puis des conseils aux animateurs.

Il y a des conseils pratiques sur la durée, la salle, le nombre de participants, les inscriptions... et des conseils pédagogiques sur les thèmes de discussion, comment lancer la conversation, les corrections nécessaires ou pas...

La deuxième partie de l'ouvrage est composée de fiches pratiques avec des thèmes et des consignes.
Les thèmes sont variés, avec plein de bonnes idées, des jeux et surtout une répartition par niveaux, ce qui est toujours utile pour les enseignants.

C'est donc un bon ouvrage pratique et pédagogique vraiment ancré dans le terrain.
Il est facile à utiliser et accessible pour les animateurs d'ateliers pas toujours formés aux termes techniques des ouvrages didactiques.
J'ai mis plein de post-it et je vais le conseiller sans hésiter à mes étudiants ! 

L'atelier de conversation

Cécile Denier

tous les livres sur Babelio.com

Couleurs de l’incendie de Pierre Lemaitre

Après avoir adoré Au revoir là-haut, je n’ai pas pu m’empêcher de mettre immédiatement dans mes oreilles le tome suivant !

J’avais lu qu’il était un peu moins bon, ce qui est souvent le cas des tomes 2.

Eh bien non !

Ou en tout cas, pas pour moi !

M. Péricourt s’est éteint après quelques années difficiles.

La perte de son fils l’a beaucoup marqué et sa fille Madeleine l’a vu se replier sur lui-même.

L’enterrement doit se dérouler en grandes pompes avec des invités prestigieux.

Mais alors qu’on attend le départ du cortège funèbre, un évènement vient sidérer l’assemblée...

Ce deuxième roman ne suit pas immédiatement le premier mais il se déroule 7 ans plus tard.

Madeleine qui était un personnage secondaire dans le premier tome devient ici le centre de l’attention et de l’action.

J’ai d’ailleurs été déroutée par les premières pages car je l’ai découverte faible, peu intéressée par les affaires de son père, attitude qu’elle paye cher mais sans paraître vraiment troublée (mais il lui arrive d’autres choses qui peuvent expliquer son apathie).

Et puis elle se réveille et le roman prend toute sa saveur !

Ce qu’elle va accomplir est absolument jouissif.

Petit à petit, pierre par pierre, elle va reconquérir ce qu’on lui a pris et l’observer est vraiment réjouissant.

 

Lemaitre lit là encore avec bonheur ce texte truffé de petites accroches au lecteur.

Encore une fois, j’ai aimé l'entendre lire son texte avec une verve incroyable.

Il vit le texte, il est chaque personnage, on a l’impression qu’il est face à nous sans qu’il nous dise quoi penser de ce qui leur arrive.

Il parvient à nous laisser la liberté d’interpréter le texte tout en lui donnant vie avec panache.

Il disait dans l’entretien du tome précédent qu’il redécouvrait son texte en le lisant et on le sent vraiment heureux d’offrir ses mots au lecteur.

Ce roman est moins flamboyant que le premier, il s’y passe peut-être moins de choses, mais vous l’aurez compris, je vous le conseille tout autant !!

Pour découvrir cette femme forte, ceux qui l’entoure et sa vengeance, précipitez-vous !

(Et mon avis sur le tome 3 arrive, je l’ai déjà dévoré !)