Pour la journée des droits des femmes, j'ai fait des crêpes sous une autre forme pour passer moins de temps devant ma poêle 😂.
Il y a longtemps que cette recette est dans mon petit cahier.
Je l'avais publié sur mon vieux blog de bento mais comme il a disparu, j'ai eu envie d'en refaire pour remettre la recette quelque part.
La voilà donc.
Je vous avoue que je ne sais pas du tout d'où vient cette recette.
Bon, de toute façon, ce n'est pas si grave, c'est assez basique.
Il s'agit d'une pâte à crêpe qu'on fait cuire au four dans un moule à mini muffins.
La pâte gonfle et hop, c'est prêt !
Pour 9 crêpes ou plein de petites :
Préchauffer le four à 225°.
Mélanger le lait et les œufs.
Ajouter la farine et le sucre.
Mettre dans des moules à muffins ou mini muffins en remplissant les empreintes au 2/3 maximum.
Enfourner pour 12 minutes pour les petits et 18 pour les grands.
J'ai ajouté des pépites de chocolat mais les grands puffs supportent très bien une petite cuillère de confiture (comme des crêpes quoi !).
Mes enfants ont d'abord paru vraiment dégoutés et puis finalement, ils ont mangé les 3/4 !!
Alors ? ça vous tente ?
Il y a longtemps que cette recette est dans mon petit cahier.
Je l'avais publié sur mon vieux blog de bento mais comme il a disparu, j'ai eu envie d'en refaire pour remettre la recette quelque part.
La voilà donc.
Je vous avoue que je ne sais pas du tout d'où vient cette recette.
Bon, de toute façon, ce n'est pas si grave, c'est assez basique.
Il s'agit d'une pâte à crêpe qu'on fait cuire au four dans un moule à mini muffins.
La pâte gonfle et hop, c'est prêt !
Pour 9 crêpes ou plein de petites :
Préchauffer le four à 225°.
Mélanger le lait et les œufs.
Ajouter la farine et le sucre.
Mettre dans des moules à muffins ou mini muffins en remplissant les empreintes au 2/3 maximum.
Enfourner pour 12 minutes pour les petits et 18 pour les grands.
J'ai ajouté des pépites de chocolat mais les grands puffs supportent très bien une petite cuillère de confiture (comme des crêpes quoi !).
Mes enfants ont d'abord paru vraiment dégoutés et puis finalement, ils ont mangé les 3/4 !!
Alors ? ça vous tente ?