mardi 8 octobre 2013

Un petit livre de cuisine ? (cadal inside #1)

Quoi de mieux qu’un mardi pour commencer cette petite série de trois concours que je vous ai promis ?

L’automne s’installe doucement mais surement, l’air fraichit, les journées grises sont plus fréquentes dans ma Normandie, le soleil est plus bas, le ciel est plus rose le matin…
C’est le moment où jamais de se faire plaisir et de se réfugier chez soi, auprès du feu quand on en a un, ou auprès du four, ça marche aussi.

C’est aussi le moment de faire plaisir, et quand je vois votre fidélité à ce blog bien désert ces temps-ci, je ne peux qu’avoir envie de vous récompenser.
Évidemment, il n’y en aura pas pour tout le monde, mais il y en aura pour tous les gouts !
Pas question de vous proposer une surprise unique.
Il y aura trois concours cette semaine, et j’espère que le dernier vous plaira particulièrement, car j’ai sollicité pour vous une personne formidable qui va vous gâter.
Mais pour cela, il faudra revenir dimanche…

En attendant, voici une première proposition malhonnête (pour votre bibliothèque culinaire).
Si vous êtes sage, je vous offre un de ces deux livres de cuisine :




Comme vous le voyez, c'est assez différent. 
D'un côté l'Asie, de l'autre l'Italie. 

Pour cela, rien de bien difficile.
Il suffit de me dire en commentaire quel est le livre qui vous tente le plus (vous avez le droit d’aimer les deux), et quelle est votre recette fétiche.

Le tirage au sort aura lieu la semaine prochaine, le dimanche 20 octobre 2013.
Les gagnants seront annoncés sur un billet publié ce 20 octobre. 

Bonne chance et cuisinez bien !




dimanche 29 septembre 2013

☼ Au soleil de Saint Jean de Luz ☼

En ce dimanche bien gris, je retrouve un peu l'envie de venir vous raconter ma vie sur ce blog.
Il ne faudrait pas laisser passer ces bonnes ondes, mais je crains que ce billet soit un peu décousu.

Pas grave, je vais vous mettre de jolies photos de vacances (d'usage le dimanche) et vous ne serez pas obligé de me lire ^-^. 

Je suis peu bavarde depuis plus de deux semaines, un peu obnubilée par des soucis professionnels qui occupent tout mon temps de cerveau disponible.
Je vous l'ai dit, j'aime mon métier, et il est bien rare que quelque chose me tracasse vraiment longtemps, mais là, c'est le cas.
Les choses n'ont pas évoluées depuis deux semaines, j'essaie tout de même de relativiser et de lâcher prise.
Cela commence à marcher, et je me suis replongée aussi dans la méditation avec un résultat encourageant.

Pourtant, cette année, je m'étais organisée à l'avance pour la première fois de ma vie !
J'étais donc toute fière et l'année se profilait bien, zen et tranquille.
Oui mais voilà, certains imprévus vous tombent parfois dessus sans prévenir !
Cet imprévu là finira par se régler d'une manière ou d'une autre, je n'y peux pas grand chose, mais pour le moment, ma motivation est en berne.
Constater le manque de soutien hiérarchique est toujours un peu blessant.
Il faut le digérer.

Du coup, cela rejaillit sur mes lectures et je cède bien souvent à la facilité de regarder la télévision plutôt que d'ouvrir un livre.
Je suis depuis plus d'un mois coincé dans un roman pavé dont j'aimerais bien me débarrasser sans succès.
Heureusement que je lis autre chose quand je vais travailler.

Mais aérons-nous un peu l'esprit et profitons de cette journée pour retourner en vacances ! 
Comme il est désormais de coutume chez nous, nous avons mitraillé notre dernier lieu de vacances sous toutes ses coutures. 
On commence à bien connaître St Jean de Luz qui nous voit généralement une fois par an en dehors des vacances scolaires.
Cette année, pour changer, nous avons profité des derniers jours d'août, histoire d'avoir encore une eau bien chaude et une plage agréable. 
Les touristes étaient bien présents à partir de 11h, sauf la dernière semaine d'août où tout le monde rentre chez soi. 
Pour être tranquille, il suffisait donc de se lever tôt l'avant-dernière semaine ou d'attendre cette dernière semaine beaucoup plus facile à vivre.  

Pour faire ces photos, je me suis baladée à 9h sur la plage de St Jean, l'heure de la promenade des personnes âgées et des cours de natation pour les petits. 
C'était extrêmement agréable, tranquille et on se dit bien vite que la vie est facile dans un cadre pareil ! 





















Bonne soirée ! 





vendredi 27 septembre 2013

Lire et cuisiner, c'est possible !

On les a tous connus (voir même espérés), ces romans qui nous captivent au point de ne pas vouloir les fermer !
Quand il est minuit et qu'on se dit qu'une page de plus ne fera de mal à personne, on poursuit sa lecture jusqu'à pas d'heure, sans penser au lendemain.

Mais quand mes copines les blogueuses ont décidé de se lancer des défis en ce début d'automne, j'ai repensé à cette situation mainte fois vécue le dimanche après-midi.

Je suis une fille qui aime ne rien faire.
Le dimanche après-midi sous la couette avec un bon livre est pour moi le summum du bien-être.
Pourtant, un bon dimanche après-midi ne saurait être parfait sans un bon gâteau fait maison !
Qu'il s'agisse d'un cake, de madeleines ou de petits financiers, je considère qu'il est important d'avoir une douceur pour accompagner mon thé de l'après-midi.

Alors comment concilier une lecture passionnante et cette nécessité de bien goûter ? 

Pour illustrer mon propos, j'ai choisi une situation un peu différente, mais au résultat identique : celle qui m'impose de terminer rapidement un livre pour le boulot.

En premier lieu, je vous conseille de choisir une recette simple avec une étape de préparation et une cuisson au four.
Cela provoque un tsunami moins important dans la cuisine, avec moins de vaisselle et un plus petit espace à nettoyer.
Ensuite, à partir de cette recette simple, on réunit tous les ingrédients, on utilise un fouet électrique, et on y va.




Pour un quatre-quart et 48 pages lues

  • 3 oeufs
  • le poids des oeufs en farine
  • le poids des oeufs en beurre salé à température ambiante voire même un peu chaud
  • le poids des oeufs en sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 moule à cake, un saladier pour préparer la pâte, un fouet électrique, une balance de cuisine, une maryse
  • 1 livre évidemment

Organisez votre plan de travail : le livre d'un côté, la recette de l'autre et les ingrédients au milieu.
Préchauffez le four à 160°.
Beurrez le moule. Cette activité nécessite moyennement votre attention, vous pouvez lire quelques lignes en même temps.
Pesez les oeufs, la farine, le sucre et le beurre. Ajoutez la levure tamisée (indispensable) à la farine.
Dans le saladier, mélangez au fouet électrique le beurre et le sucre. Vous pouvez vous consacrer à votre roman, car l'opération va bien prendre 3-4 minutes. Il suffit de tourner le fouet dans la pâte tout en dégustant l'intrigue qui vous tient en haleine. 
Quand la pâte est homogène (vous avez tout de même jeté un oeil), on ajoute les oeufs, on mélange, puis on ajoute la farine et la levure et on mélange.
J'ai mis les oeufs en une fois, la farine en trois fois et tout s'est bien passé (mis à part un petit nuage blanc au début du passage du batteur ^-^).
Quand la pâte vous parait lisse, versez-là dans le moule que vous enfournerez pour 40 minutes environ.
Pendant ces 40 minutes, installez-vous confortablement et profitez de votre livre...
N'oubliez pas de mettre un minuteur, vous pourriez laisser passer la fin de la cuisson.
Le quatre-quart est prêt lorsque vous pouvez y glisser la pointe d'un couteau et qu'elle ressort sèche.

Bonne appétit et bonne suite de lecture.

Moi, j'ai finis cet ouvrage passionnant intitulé L'erreur, un outil pour enseigner et j'ai gouté dans mon jardin pour profiter des derniers rayons du soleil.






Pour suivre les Blogueuses, retrouver les 4 défis précédents, c'est sur notre blog, sur twitter, et sur Facebook.




Demain, c'est relâche dans les défis ! 
La pause du samedi, c'est sacré, et quoi de mieux pour vous laisser tester ce défi lecture-cuisine ? 

Ah mais non, c'est Yeude qui nous propose un défi crochet demain !! 
Vous savez que j'ai une passion récente pour le crochet, alors je suis impatiente ^-^

Et dimanche, rendez-vous chez Sylvie pour un nouveau défi des blogueuses ! 





dimanche 22 septembre 2013

Les blogueuses reviennent et se lancent des défis !

C'est dimanche soir, vous êtes un peu déprimé mais rassurez-vous, la semaine va bien se passer.

Et pour qu'elle se passe encore mieux, les blogueuses reviennent après la rentrée pour fêter l'arrivée de l'automne.
On nous promet une belle semaine d'été indien, alors c'est le moment où jamais.

Cette fois, on a décidé de relever des défis !
De petits défis plus ou moins faciles à relever, dans les domaines variés qui sont les notres : culture, voyage, photo, cuisine, famille ou beauté.

Vous nous suivez ?

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Et rendez-vous lundi prochain, le 23 septembre, avec le premier article… chez Maïeva qui s’initie à la retouche photo !

samedi 14 septembre 2013

Allo ! Y a quelqu'un ? (super podcasts inside)

Pfiou !!
Ce blog est complètement abandonné (enfin, depuis 6 jours seulement) !

Je suis dans les choux, le nez dans mes oreillers ou les coussins de mon canapé, terrassée par un estomac récalcitrant au stress de la rentrée et un froid glacial en Normandie.
Il faut pourtant y retourner, et après une pré rentrée toute en douceur, la "vraie" rentrée est pour demain.
Heureusement, je commence avec des étudiants que je connais en majorité.

Je ne vous oublie pas pour autant, et vous l'avez peut-être remarqué, j'ai mis les couvertures des derniers billets en tête de blog. 
Voilà aussi quelques liens vers des podtcasts qui pourraient vous plaire.

L'été dernier (oui, je sais, ce n'est pas si loin), sur France Culture, il y a eu une petite série d'émissions
portant sur Agatha Christie et ses personnages.
Pour ceux qui sont fan de la grande dame du crime, vous n'apprendrez peut-être pas grand chose, mais c'est tout de même très intéressant, et les mises en scène sont amusantes.

Vous découvrirez ainsi, par exemple, un détective (un vrai) qui file Hercule Poirot !

En cette journée toute grise, il me semblait intéressant de partager avec vous les liens vers les pages d'écoute de ces émissions.
Les voici donc. Elles sont disponibles sur le site de France Culture sur la page de l'émission La grande traversée.

Les émissions étaient réparties sur une semaine et comportaient trois parties :

Vous pouvez peut-être même télécharger les podcasts si vous voulez les écouter quand vous en aurez envie.


Une belle semaine à vous ! 




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